秦皇岛北戴河新区举办首届民间厨神大赛

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2018-10-10

  月日电月日,北戴河新区首届民间厨神大赛决赛在蔚蓝海岸拉开帷幕,大赛以“寻味新区,厨神争霸”为主题,通过大赛形式充分挖掘具有民间特色的家藏菜、私房菜,通过特色美食的陆续推出,吸引游客的视线的同时也抓住游客的味蕾,打造北戴河新区美食目的地形象。

          时比赛开始,现场选手纷纷亮出绝活儿,清蒸白菜卷、懒豆腐、三鲜茄盒、海鲜豆腐丸……一盘盘特色美食令观众们垂涎欲滴。

  位专业评委及位大众评委组成,根据菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面给予综合评定。

最终将从初赛脱颖而出的名选手中评出肉类、海鲜类、其他类单项一二三等奖。 除此之外每类奖项的一等奖获得者将有机会竞争北戴河新区首届民间厨神大赛的厨神称号。   月底启动以来,共吸引来自新区各管理处、秦皇岛市开发区、海港区、山海关区及北京的近百人报名,参赛菜品也是汇集了海鲜、蒸煮、煎炒及地方特色菜品。 最终名参赛者获得初赛资格,经过月日的初赛比拼,最终三大类,名参赛者挺进决赛。

  多岁热爱烘焙的北京阿姨,有喜好研究美食的民间“吃货”,有很多家庭“煮夫”参加,还有到秦皇岛本地求学带着家乡味道参赛的学生。

他们的到来无一不为此次大赛增添了家的感觉,故乡的味道。